producteurs BIO LOCAUX...

Le circuit-court, ils sont pour !

Petites fermes, petites productions, respect de la nature, des traditions, dimension humaine de leur entreprise (seul.e au boulot et à la gestion, en association, en famille, en coopérative,...), ancrage local.

Derrière chaque produit, il y a un visage, une histoire ou une anecdote, un chemin de vie... une ferme ou un atelier de transformation. Et beaucoup de passion !

Chacun.e fait au mieux pour amener jusqu'à vous le meilleur de sa production, au fil des saisons !

Bienvenue pour les rencontrer et découvrir leurs savoureux produits !

• Le Cidre du Tchapia - Cyrille Guiot : fruiticulteur, producteur de jus, de vinaigres et de cidre bio (PRESGAUX)
  
• La Ferme du Besigneul - Eloïse Puissant & Michaël Vanderhaeghen : maraîchers légumes et fruits, et pépiniéristes bio (PEISSANT) 
• Le Jardin des deux Rivières - Corenthin Rouneau : maraîcher légumes et fruits, et pépiniériste bio (RIEZES et OHAIN-F)
  
• Les Jardins d'Eugénie - Sébastien Bodelle : maraîcher légumes et fruits bio (SARS POTERIES-F)
• Les Vergers Bio d'Ohain - Anne & Didier : fruits du verger, jus, cidres, vinaigres, légumes bio (OHAIN-F)
• La Ferme des Bédots - Ludwig : maraîcher légumes et fruits (CERFONTAINE)
• Pierre et le Chou - Pierre Bourguignon : maraîcher légumes bio (SELOIGNES)
• La Ferme de la Rouillie - Jean-Philippe Demaret : producteur de céréales bio (MACQUENOISE)
• La Ferme de l'Ange Gardien - Yseult Bertrand : éleveuse de poulets et agneaux fermiers non bio et productrice de fraises... et de sorbet (VILLERS DEUX EGLISES)
• Coq des Prés - Coopérative d'éleveurs de poulets bio : poulets entiers, ailes, cuisses, blancs, chipolata,... (FERNELMONT)
• Les Etangs de Cendron - Jonathan Detiffe : truites et saumons de fontaine et escavèche non bio (MACQUENOISE-CENDRON)
• La ferme de la Sauvenière - Valérie & François : éleveurs de canards et producteurs de foie gras, magrets, canard frais et confits, cassoulets,... (HEMPTINNE-LEZ-FLORENNES) 
• Ferme des Grandes Lyres - Adrien Bale : éleveur de Salers et de poules pondeuses sur pondoir mobile, producteur de pâtes sèches (à base de ses oeufs et céréales) bio (HEMPTINNE)
• La Ferme du Tilleul - Farid Everaerts : paysan-boucher, éleveur de bœufs (Bleue mixte et Limousine) et de porcs bio - boucherie bio à la ferme (SELOIGNES) 
  
• La Ferme du Saule Coopérative - Catherine Rousseau et Alain Wollast — éleveurs d'agneaux de chair, apiculteurs et producteurs de miel, fruiticulteurs et producteurs de jus et de confitures de leur verger bio (MACQUENOISE)
• La Ferme Bertrand - Nicolas Bertrand - éleveur de poulets, dindes, lapins non bio (MOMIGNIES)
• La Ferme du Pré aux Chênes - Philippe Genet : paysan-meunier-boulanger, producteur de céréales paysannes, de farines et de pains et éleveur de porcs/moutons/poules bio (MACON)
• Tartine Errante - Chloé et Louison : artisans-boulangers, pains, brioches, biscuits, fougasses... bio et pizzas également, occasionnellement ! (FELLERIES-F)
• Le Maz Pain - Caro & Arnaud : artisans-boulangers, pains et viennoiseries, sandwichs mous, gosettes, tartes, gâteaux,... bio (MAZEE)
• La Ferme Corbière earl - Isabelle et Jean-Michel Lepage - éleveurs et producteurs de lait, beurre, fromages bio (CARTIGNIES-F)
• La fromagère de la Ferme Champignol - Isabelle Mathieu - artisane-fromagère bio (SURICE)
• La Ferme aux Hirondelles - Irina et Maxime Courthuin : yaourts et fromages fermiers bio (DOMPIERRE SUR HELPE)
• La Ferme Champignol - Marie Etienne : éleveuse et productrice de beurre et crème bio, maraîchère bio (SURICE)
• La Ferme Nuage - Pauline et Sylvain : éleveurs et producteurs de glaces au lait bio de la ferme (BEAURIEUX-F) 
• La Ferme du Terniau - Cindy et Johan Vandromme : éleveurs et producteurs de glaces au lait bio de la ferme (VERGNIES)
• Mistros - Dimitris Stamatoukos : huile d'olive grecque en direct d'un groupement de producteurs non bio (SOLRE SUR SAMBRE)
• L'Happy-Culteur - Xavier Monnoye : miel et produits de la ruche (miel operculé, nougat, pain d'épice) non bio (BAIVES-F) 
• Le Comptoir Africain - Geneviève Lanoy : épices et mélanges d'épices non bio (PEISSANT)
• La Ferme du Clos Berteaux - Emmanuelle & Arnaud : producteurs de chanvre, graines, farines, huiles, tisanes,... à base de chanvre (PLOUNEOUR-BRIGNOGAN-PLAGES-F)
• Mauvaises Herbes - Grégory Debesse : artisan-tisanier non bio (PETITE CHAPELLE)
• L'Or Rouge de Chimay - François Lenain : safran et produits safranés non bio (MACQUENOISE)
• Brasserie de Silenrieux - Benoît Lambert : bières locales (sarasin, épeautre,...) en partie bio (MARIEMBOURG)
• Brasserie des Eaux Vives - Tristan Ratz : bières locales non bio (ROMEDENNE) 
• Wallowash - Nicolas Gilliard : produits d'entretien prêts à l'emploi et produits de base pour les préparer, en vrac, non bio (BEAURAING)
• TIBOCO - Thibaut Wérion : artisan-traiteur et producteur de plats et sauces non bio (SAINS DU NORD-F)
• Au gré des prés - Alex Trigaux : restaurateur/traiteur/créateur de simplicité à base de produits locaux et fournisseur de plats préparés pour la Coop (FROIDCHAPELLE)
• Les Fermes de Chassagne - 9 fermes paysannes réunies : légumes secs et huiles bio (VILLEFAGNAN EN CHARENTES-F)
• EARL Rousteau J'Y Crois : jus de raisin, Pineau, vins de Charentes en direct des vignerons bio (BREVILLE EN CHARENTES-F)
• Domaine viticole du Moulin les Rainettes - Jacques Verdeuren et Solange Picard - Vins en direct des vignerons bio (BOURIEGE-F)
• Verogi - Elise Verhaeghe : pâtes sèches non bio (YVES GOMEZEE)

Et la "p'tite librairie" militante :